Platanos asados

Ingredientes:

• 4 platanos de canarias
• Papel de aluminio
• Brandy o Ron
• Azúcar
• Canela en polvo

Preparación:

Se pelan los 4 platanos, se ponen en el papel de aluminio, se rocian con el brandy o el ron, un poco de azúcar y un poco de canela.

Se cierra el papel de aluminio y se mete al horno, previamente calentado, a temperatura fuerte 10 minutos, al pasar ese tiempo se hincha un poco el papel.

Se abre el papel, se espolvorea un poco de canela y a servir